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Schulfernsehen (4 Folgen) Thema: Gewürze |
Gewürze machen GeschichteInformation |
Status: 09.03.2006 Zum Seitenende |
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Schulfernsehen (4 Folgen) Thema: Gewürze |
Gewürze machen GeschichteInformation |
Status: 09.03.2006Zum Seitenende |
| Folge | Thema - Titel - Untertitel | Band / Film / Status - mehr dazu: |
Film-Nr. auf Band |
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| 1 | Typ/Genre: InformationCurry und CoIndien und die Inselwelt Südostasiens sind die Heimat vieler Gewürze. Nach dem indischen Wort Kari (Soße) ist der Curry benannt, eine Mischung verschiedener Pflanzen. Indien war bereits in der Antike eine Drehscheibe des Gewürzhandels.
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Band 957 | 1 |
| 2 | Typ/Genre: InformationPfeffer - Von Pfeffersäcken und FeinschmeckernVom 7. bis zum 15. Jahrhundert beherrschten die Araber den östlichen Mittelmeerraum. Sie waren somit die Herren der Gewürze und des Gewürzhandels, der ihnen unermesslichen Reichtum bescherte. Ein profanes Ziel der sieben Kreuzzüge war es, das Handelsmonopol der Araber zu brechen.
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Band 957 | 2 |
| 3 | Typ/Genre: InformationMuskat, Nelke, Zimt - Am Anfang war das Gewürz1498 war es der Portugiese Vasco da Gama , der zuerst auf dem Seeweg um Afrika herum Schiffsladungen voll mit Gewürzen – hauptsächlich Zimt und Nelken - nach Lissabon brachte. Portugal wurde reich und mächtig.
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Band 957 | 3 |
| 4 | Typ/Genre: InformationVanille - Neues aus der Alten WeltAuf der Suche nach Indien und seinen Reichtümern an Gold und Gewürzen entdeckte Kolumbus die Westindischen Inseln. Ihm folgten die Eroberer der Neuen Welt. Sie lernten als erste Europäer die Vanille kennen, die so genannte “Königin der Gewürze”.
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Band 957 | 4 |
| Gewürze machen Geschichte |
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