Kochen wie im Mendrisiotto/Tessin

deutsch

  Aufnahmestatus: Beschreibung        So, 16.06.2002 18:15    SWR    30 Min.       iFN: 2147

Thema: Rezepte
Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte

DIE REZEPTE:
Minestrone (Gemüsesuppe)
"Cazzöla" (Eintopf mit Weißkraut)
"Ossibuchi in Gremolata" (Scheiben von Kalbshaxen)
"Risotto di Seseglio" (Risotto mit Hühnerleber)
"Spaghetti con Cornetti" (Spaghetti mit grünen Bohnen)
"Cavolatte" (Vanillecrème)

D 2001