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Was die Großmutter noch wußte

Kochen wie am Fuß von Eiger, Mönch und Jungfrau

Stand: 15.10.2005
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  deutsch
       So, 08.09.2002 18:15    SWR    30 Min.       iFN: 2316

Thema: Rezepte
Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte (285)
 Zur nächsten Folge: Was die Großmutter noch wußte (286) Blumenkohl, Brokkoli, Romanesko, der zarteste Kohl auf 'Band 778'   Zur vorhergehenden Folge:  Was die Großmutter noch wußte (284) Das Jahr in Kathrin Rüeggs kleiner Welt, Teil II: Frühling und Sommer auf 'Band 778'

DIE REZEPTE:
"Geissholzer Sunntigssuppe" (Pilzsuppe)
"Iseltwalder Brienzlig-Piccata" (Felchenfilets mit Ei-Käse-Panade)
"Lamm-Cassole" (Linsen-Reis-Topf mit Lammkoteletten)
"Fischchrügeli" (Fischklößchen)
"Bärg-Rehpfäffer" (Rehragout)
"Oberländer Surchrut" (Sauerkraut)
"Jungfroublick" (Süßspeise)

D 2001


 Zur nächsten Folge: Was die Großmutter noch wußte (286) Blumenkohl, Brokkoli, Romanesko, der zarteste Kohl auf 'Band 778'   Zur vorhergehenden Folge:  Was die Großmutter noch wußte (284) Das Jahr in Kathrin Rüeggs kleiner Welt, Teil II: Frühling und Sommer auf 'Band 778'


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