Kochen wie am Fuß von Eiger, Mönch und Jungfrau

deutsch

       So, 08.09.2002 18:15    SWR    30 Min.       iFN: 2316

Thema: Rezepte
Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte (285)

DIE REZEPTE:
"Geissholzer Sunntigssuppe" (Pilzsuppe)
"Iseltwalder Brienzlig-Piccata" (Felchenfilets mit Ei-Käse-Panade)
"Lamm-Cassole" (Linsen-Reis-Topf mit Lammkoteletten)
"Fischchrügeli" (Fischklößchen)
"Bärg-Rehpfäffer" (Rehragout)
"Oberländer Surchrut" (Sauerkraut)
"Jungfroublick" (Süßspeise)

D 2001