Magazin

Forscher - Fakten - Visionen

Die älteste Schrift der Welt

Antike Mittelmeerschätze in neuem Licht
nicht wie vorgesehen? Beim BR nichts besonderes

BR   Do, 07.11.2002 19:30    45 Min.      iFN: 2442  

Juwelenfieber: Die Spur der Diamanten

Mission unter der Erde: Die Eroberung der Tiefenwelt

Was steckt wirklich dahinter, dass Diamanten seit Menschengedenken so begehrt sind und manche alles tun, um in ihren Besitz zu gelangen? Ein Zauber, der nicht nur die Gier von Kriminellen weckt, sondern der auch die Reichen und Schönen verführt und Forscher auf besondere Weise in seinen glitzernden Bann zieht. "Abenteuer Wissen mit Wolf von Lojewski" nimmt die spannende Spur der Diamanten auf. Mythos aus der Tiefe: Kürzlich erst wurden in Brasilien 29 Diamantensucher von Indios getötet, über dreißig weitere werden vermisst, die Regierung hat Friedenstruppen abgestellt, um weitere Morde zu verhindern. Diamanten sind so begehrt, dass ihretwegen Kriege geführt werden. Dabei sehen die Rohdiamanten zunächst kaum anders aus als schmutzige Kieselsteine. "Abenteuer Wissen mit Wolf von Lojewski" untersucht, was Diamanten seit Menschengedenken so wertvoll macht und ihnen bis heute ihren mythischen Zauber verleiht.

ZDF   Mi, 30.06.2004 22:15    30/30 Min.      iFN: 3107  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Themen
- Sukkulentensammlung Zürich
- Astern: Staude des Jahres 2002
- Kalmien: Die Lorbeerrosen
- Bastelidee: Papier aus Obst und Gemüse
- Samentütenaktion

D 
ARD   So, 03.02.2002 17:03    27 Min.      iFN: 1899  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Pfingstrosen, Astscheren und Kräutersamen

D 
ARD   So, 19.09.1999 17:15    30 Min.      iFN: 377  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Themen:
Hof Berg-Garten
Lorscher Kräutergarten
Ohrenkneifer
Urzeitbäume
Phlox
Grillen
Libellen

D 2002
ARD   So, 14.07.2002 17:03    27/26 Min.      iFN: 2201  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Mit folgenden Themen:
Rasen
Pumpen
Feigen
Dahlien
außergewöhnliche Obstarten aus der Fachhochschule Geisenheim

D 
ARD   So, 03.09.2000 17:03    27 Min.      iFN: 994  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

- Pyrophyten - aus Feuer geboren
- Offene Gartenpforte: Taglilien
- Erde dämpfen
- Der Spatz - ein Gartenbewohner in Not
Moderation: Ulrike Lindner

D 
ARD   So, 02.06.2002 17:03    27/27 Min.      iFN: 2030  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

- Tomaten - hundertfach aus adeligem Garten
- Clematis - prachtvoll durch neue Zucht
- Palmen - Exotisches für viele Standorte
- Neuheiten - Nützliches für die nächste Gartensaison
Moderation: Ulrike Lindner

D 
ARD   So, 17.09.2000 17:03    27 Min.      iFN: 1066  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Themen:
Botanischer Garten Bonn
Azaleen
Laubverfärbung im Herbst
Kalmien: Die Lorbeerrosen
Adventsbasteleien

D 2001
ARD   So, 18.11.2001 17:03    30 Min.      iFN: 1787  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

D 
ARD   So, 23.04.2000 17:03    30 Min.      iFN: 785  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Schön und schmackhaft - Beerenobst im Garten oder im Kübel
Gärtnerei Kräuterzauber
Beerenobst
Raritätenbörse
Schwimmteich

D 2000
  So, 14.05.2000 17:18    27 Min.      iFN: 848  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Zitruspflanzen: Von "Buddhas Finger" bis zu "Zitronat"
- Rosen: Längst nicht alle strotzen vor Gesundheit
- Grüner Anzeiger: Wer suchet - Der findet!
- Viele Tipps und Tricks
Moderation: Ulrike Lindner

D 
ARD   So, 09.07.2000 17:03    27 Min.      iFN: 942  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

Ziergemüse
Asiasalate
Sanddorn

D 
ARD   So, 04.03.2001 17:03    27 Min.      iFN: 1354  

ARD-Ratgeber: Heim & Garten

D 
ARD   Di, 01.08.2000 04:15   iFN: 989  

Pflanzen- und Gartentips für Allergiker

Brunnen, Becken, Wasserspiele: Nasse Ideen für Balkon,
Terrasse und Garten
Gegen "böses" Frühlingserwachen: Pflanzen und
Gartentipps für Allergiker
Nicht nur Pusteblume: Das schönste "Unkraut" im Garten: der Löwenzahn!
Viele Tipps und Tricks
Moderation: Ulrike Lindner

D 
ARD   So, 09.04.2000 17:03    27 Min.      iFN: 764  

Überwinterung von Pflanzen

Themen:
- Lebende Steine
- Obstbau-Museum
- Überwinterung von Pflanzen
Moderation: Ulrike Lindner

D 2002
ARD   So, 20.10.2002 17:03    27 Min.      iFN: 2399  

Abschied vom Über-Vater - Freud, die Psychoanalyse und die Neurowissenschaften

Sendung Zu "Freud - Die Reise ins Unbewusste.
Er prägte mit seiner Theorie über das Seelenleben des Menschen und die Architektur seiner Psyche ein ganzes Jahrhundert: Sigmund Freud. Während es schien, als sei Freud mit der neurowissenschaftlichen Revolution und den Erkenntnissen der Hirnforschung entgültig überholt, beginnen jetzt nicht nur die Psychoanalytiker Freud als Neurowissenschaftler zu entdecken. Über 20 Jahre hinweg arbeitete Freud als Neuroanatom. Was wusste Freud damals über das Gehirn?

3sat   Do, 20.04.2006 21:00    60/59 Min.      iFN: 3627  

Ich-los - Neue Perspektiven der Gehirnforschung

Was ist das "Ich"? Der Mensch findet kaum etwas spannender als seine kleine Welt im Kopf, mit allen Gedanken und Emotionen

3sat   Fr, 10.12.2004 14:00    60/58 Min.      iFN: 3228  

Märchen als Modell - Warum auch Erwachsene Märchen brauchen

1977 schuf der Kinderpsychologe Bruno Bettelheim mit seinem Werk "Kinder brauchen Märchen" einen Meilenstein der psychoanalytischen Literatur. Heute ist deutlicher denn je: Auch und gerade Erwachsene brauchen Märchen. Trotz Postmoderne und der These, dass die "großen Erzählungen" an ein Ende gekommen seien, besteht das Verlangen nach Märchen ungebrochen weiter - sei es im Kino und in der Literatur, in der Politik oder in der Gesellschaft.

D 2005
3sat   Do, 03.03.2005 21:00    60/60 Min.      iFN: 3327  

Nichts als Gefühle?

Kaum eine Entscheidung wird rein rational getroffen

Seit der Aufklärung glaubt der Mensch, mit Hilfe der Vernunft fast alle Fragen beantworten zu können. Er sieht die Vernunft außerdem als Garant dafür, alle Probleme im zwischenmenschlichen Bereich, aber auch im gesellschaftlich-politischen Raum und sogar zwischen den Nationen zu regeln und in den Griff zu bekommen. Aus dieser Sicht erscheinen Emotionen unberechenbar und gefährlich.

3sat   Do, 23.12.2004 21:00    60/58 Min.      iFN: 3236  

Sex - die Realität

Ein genauer Blick auf die schönste Sache der Welt

Mit Sex verhält es sich ähnlich wie mit Fußball: Jeder kennt das Spiel, jeder weiß Bescheid, in der Theorie und natürlich auch in der Praxis. Denn jeder besitzt das passende Organ. Und doch dürfte es gleichzeitig keinen Bereich unseres Lebens geben, der sich so unmittelbar auf den Menschen bezieht und zugleich derart voller Widersprüche, Mythen, Halbwahrheiten und von geradezu magischer Anziehungskraft ist. Aufklärung - im doppelten Sinn - tut Not. Denn leider wissen wir über Sex viel weniger, als wir zu wissen vorgeben.

D 2005
3sat   Fr, 11.02.2005 14:00    60 Min.      iFN: 3314  

Wozu ist das Gute gut oder: Brauchen wir eine neue Moral?

Am Rande der großen Zivilisationen lebt ein Millionen-Heer von Menschen, die weder am materiellen Reichtum der Gesellschaften, noch an einer umfassenden Bildung oder guten Lebenschancen teilhaben. Zugleich wurde vielleicht noch nie zuvor in der Geschichte der Menschheit derart viel über die Menschenrechte, ihre universale Geltung und die Errungenschaften der Moderne gesprochen wie in der heutigen Zeit einer globalisierten Marktwirtschaft, die in ihrem Grundansatz ein amoralisches System ist.

D 2005
3sat   Fr, 14.01.2005 14:00    60/59 Min.      iFN: 3271  

Gartenlust und Blütenträume

”Gardening is sexy”.
Nicht nur die Engländer sind überzeugt, dass Gartenarbeit eine sinnliche Tätigkeit ist. Schließlich gehört das Garteln auch bei uns zu den beliebtesten Freizeitaktivitäten.
Dabei scheinen vor allem die Frauen mit dem grünen Daumen ausgestattet zu sein. Schließlich war der Garten ja schon von jeher eine Domäne, in der Frauen ihre schöpferische Kraft zum Ausdruck bringen konnten.

BR   Do, 11.07.2002 21:20    25/24 Min.      iFN: 2183  

Konsumentenlust, Verbraucherfrust - Die Angst isst mit!

Gifte in Lebensmitteln, falsch deklarierte Waren, genmanipulierte Produkte: was können wir noch gefahrlos essen und wie lässt sich der Verbraucherschutz noch verbessern?
www.3sat.de/grenzenlos/41423/index.html

D 2002
3sat   Do, 20.02.2003 13:15    45 Min.      iFN: 2562  

Frauen im Netz

"It's a Women's World Wide Web" lautete im Mai 2000 eine Schlagzeile in Amerika. Zum ersten Mal in der Geschichte des Internet waren in den USA mehr Frauen als Männer online. Auch hierzulande wird das Internet - 1999 noch ein fast rein männliches Medium - mit großen Schritten weiblich. Der Anteil der Frauen unter den deutschen Internet-Nutzern liegt inzwischen bei 35 bis 42 Prozent, je nach Studie. Doch trotz der unterschiedlich ermittelten Prozentsätze der Untersuchungen besteht Einigkeit darüber, dass die Zahl der Internetnutzerinnen sich langsam, aber stetig erhöht. Wenn es nach Bundesfamilienministerin Christine Bergmann geht, sollen es spätestens im Jahr 2005 50 Prozent sein.

D 2001
BR   Di, 04.12.2001 23:05    30 Min.      iFN: 1809  

Rhabarber - eine zarte Versuchung mit pikantem Aroma

Rhabarber heißt das Obst, das eigentlich ein Gemüse ist. Früher wurde es als Heilpflanze angebaut und seine Wurzeln als Tee aufgebrüht. Heute sind es die grün bis roten Stengel, die als Kuchenbelag oder Kompott geschätzt sind.

Rezepte:
Kalbsrücken mit Rhabarber
Rhabarberchutney

Der süßen Zubereitung bietet Meisterkoch Vincent Klink Paroli. Sein Rhabarber empfiehlt sich in einer aromatischen Liaison mit würzigem Fleisch.
Zu einem vielseitigen Rhabarbereinsatz ermutigt auch Studiogast Dr. Hubert Dorenkamp, Chef des größten Rhabarbermarktes in Deutschland. Er gibt Markus Brock und den Zuschauern einen Überblick über die Sortenvielfalt, richtigen Einkauf und optimale Lagerung dieses säuerlichen Stielgemüses.

D 2000
SWR   Mi, 10.05.2000 18:50    29 Min.      iFN: 665  

Stadt

Internationale Frauenuniversität (ifu) auf der EXPO 2000

Der zweite Teil der Reihe befaßt sich mit dem Thema Stadt und wird am Sonntag, dem 23. Juli, um 19.10 Uhr in 3sat ausgestrahlt.
Expertinnen der Internationalen Frauenuniversität nehmen zu den Fragen Stellung, ob sich im Schmelztigel Stadt soziale Konflikte verschärfen oder sich - auch für Frauen - neue Freiräume, Möglichkeiten der Kommunikation und Integration ergeben. Ist die Stadt der Zukunft eine Stadt der Frauen? Carola Wedel berichtet über Entwicklungen in Berlin und Istanbul.

D 2000
3sat   So, 23.07.2000 19:10    50 Min.      iFN: 965  

Arbeit

Internationale Frauenuniversität (ifu) auf der EXPO 2000

Die Frauenerwerbstätigkeit steigt weltweit. Doch sind Frauen wirklich Gewinnerinnen der Globalisierung des Arbeitsmarktes? Die Sendung geht der Frage nach, wie die neuen Marktbedingungen und Arbeitsanforderungen das Leben von Frauen in Schweden, Deutschland und Ungarn verändern.
Moderation: Kerstin Brakebusch

D 2000
3sat   So, 06.08.2000 19:10    50 Min.      iFN: 967  

Frauenuniversität

Internationale Frauenuniversität (ifu) auf der EXPO 2000

Film von Elke Dittewig
Moderation: Kerstin Brakebusch
Erstausstrahlung

Eliteuniversitäten für Frauen - in den USA haben sie eine Tradition, die bereits in das 19. Jahrhundert zurückreicht. In Deutschland dagegen wurden Frauen überhaupt erst Anfang des 20. Jahrhunderts an Universitäten zugelassen. Inzwischen gibt es in Deutschland auch Studiengänge nur für Frauen. Erfahrungen scheinen zu belegen, dass sich Studentinnen dort freier entwickeln können und bessere Leistungen erzielen. Prominente Absolventinnen amerikanischer Frauenuniversitäten bestätigen dies. Die Initiatorinnen verstehen die Frauenuniversität während der Expo 2000 zwar nicht als "deutsche", sondern als internationale Universität. Sie ist allerdings die erste Frauenuniversität hierzulande. Der Lehrplan stützt sich auf die Erkenntnisse der Frauen- und Geschlechterforschung, die Forscherinnen üben Wissenschaftskritik und natürlich fördern sie Frauen. Als Fernuniversität will die ifu im Internet auch nach der Expo ihre Arbeit fortsetzen. Ein aktueller Bericht zur Internationalen Frauenuniversität in Hannover mit einem Abriss zur Geschichte der Frauenuniversitäten von Elke Dittewig. Im Studio diskutieren in einer Abschlussrunde der "NOVA"-Reihe BefürworterInnen und GegnerInnen der Internationalen Frauenuniversität über die bisherigen Erfahrungen.

3sat wiederholt ab September fünf Folgen der sechsteiligen Reihe "NOVA - Die Welt aus Frauensicht". Die Sendeternmine im Einzelnen: Sonntag, 10.09., Sonntag, 17.09., Sonntag, 24.09., Sonntag, 01.10. und Sonntag, 08.10.2000, jeweils ab 15.30 Uhr.

D 2000
3sat   So, 20.08.2000 19:10    50 Min.      iFN: 969  

Bahnhöfe der Welt: 2. Gare du Nord, Paris

Höchste Frequenz in Europa: 560'000 Fahrgäste am Tag.
Hochgeschwindigkeitszüge vom Feinsten: Eurostars, Thalys, TGVs.
Hohe Geheimhaltungsstufe: Das TGV-Depot von Le Landy.

CH 2001
Vox   Mo, 14.05.2001 23:00    50 Min.      iFN: 1502  

Bahnhöfe der Welt: 4. Kleine Scheidegg, Berner Oberland

Die grösste Bahnstation der Alpen auf über 2000 m ü. M.
Die weltberühmten Zahnradbahnen und die traditionreiche Hotellerie am Fusse von Eiger, Mönch und Jungfrau.
Harte Jobs bei Eis, Schnee und Wind.

Vox   Mo, 28.05.2001 23:05   iFN: 1504  

Homöopathie - das Geheimnis der weissen Kügelchen

200 Jahre Homöopathie. - Heilkunst zwischen Intuition und Glauben. - Die Kraft des 1000fachen Verschüttelns. - Heilung dank Verzicht auf Nebenwirkungen der Schulmedizin? - Die Feuerprobe: Homöopathie und Krebs.
In «NZZ Swiss made»: Sanfte Medizin für Milchkühe.

Das Geheimnis der Homöopathie ist ungelöst – wie sie wirkt, kann niemand erklären, weder Homöopathen noch Naturwissenschaftler. Trotzdem schwören immer mehr Leute auf diese Medizin, die vor 200 Jahren vom deutschen Arzt Samuel Hahnemann erfunden worden ist. Ihre Besonderheiten: Homöopathen nehmen sich viel Zeit für ihre Patienten, Krankheiten werden nach dem Grundsatz "Ähnliches wird durch Ähnliches geheilt" angegangen und 1000fach verdünnte Substanzen von Pflanzen, Tieren oder Krankheitserregern werden als heilende Medikamente verabreicht. Die Homöopathie, so ihre Befürworter, unterstütze die Selbstheilungskräfte des Menschen, deshalb könne sie z.B. sogar bei Krebserkrankungen helfen.
In «NZZ Swiss made»: Sanfte Medizin für Milchkühe.

CH 
Vox   Mo, 28.11.2005 23:05    50 Min.      iFN: 3486  

Milch ist gesund. Oder doch nicht?

Muttermilch ist unersetzbar – aller Wissenschaft zum Trotz. – Keine Handarbeit mehr: Melkroboter und Futterautomaten. – Wie man der Milch den Milchgeschmack austreibt. – Bio-Milch: Wie viel ist ein gutes Gewissen wert?
«NZZ Swiss made»: Der Muotathaler Alpkäse ist zu billig.

CH 
SF 2   So, 17.07.2005 21:30    50/39 Min.      iFN: 3487  

Photographie: 2. Topshots - Photographie der Spitzenklasse

Wie haben Sie das gemacht, Mr. Shulman? Mit seinen Aufnahmen schuf der Photograph Julius Shulman Ikonen der Architektur-Photographie.

CH 
SF 2   So, 25.03.2001 21:30    50 Min.      iFN: 1366  

Gut zum Druck: 2. Die Zeitung im Umbruch

Johannes Gutenbergs Erfindung der Buchdruckerkunst vor rund 550 Jahren gilt als bedeutendste des letzten Jahrtausends. Seine Idee, aus einzelnen Buchstabentypen Texte zusammenzustellen und mittels Druckplatten beliebig oft zu vervielfältigen, revolutionierte die Welt – der Beginn der Kommunikationsgesellschaft.

CH 
Vox   Mo, 12.03.2001 23:05    50 Min.      iFN: 1364  

Kant - Zum 200. Todestag des Philosophen

delta Das Denk-Magazin mit Gert Scobel
Thema der Auftaktsendung von "delta" wird die Gedankenwelt Kants sein, um deren Aktualität und Bezug zu heutigen Problemstellungen es geht. Im Rahmen des 3sat-Programmschwerpunks "Kant - Die Geburt der Philosophie der Moderne" befasst sich das neue Magazin vor allem mit den Fragen einer heutigen "Kritik der Urteilskraft". Kant ging es darum, Geschmack, Sinnlichkeit und den gesamten Bereich des Handelns, der Praxis und auch des Gefühls zu verbinden mit dem der Theorie, der analytischen Klarheit, der logischen Urteile und klaren Schlussfolgerungen. Wie aber lassen sich beide Welten heute zusammenführen? Wie sind die unterschiedlichen Kulturen, nationalen Ansprüche mit der erklärten Einheit aller Menschen in Bezug auf Menschenwürde und Menschenrechte unter einen Hut zu bringen? Gibt es in Sachen der Ethik, des Geschmacks, der Vorlieben und kulturellen Unterschiede überhaupt klar begründbare Urteile, ein "richtig" und "falsch"? Stellt die Pluralität in einer globalisierten Welt nicht den Begriff jeder Einheit - sei es einer Einheit der Vernunft, des Denkens oder des Urteilens - fundamental in Frage? Was würde Kant heute zum so genannten "Kampf der Kulturen" und zum Gedanken des "Fortschritts des Menschengeschlechtes" sagen? Kants Ideen und Lösungsvorschläge zu diesen Problemen sollen in Filmen und Gesprächen bei "delta" in einer interdisziplinär besetzen Runde erörtert werden.

Das neue 3sat-Magazin delta: www.3sat.de/3sat.php?http://www.3sat.de/programm_titel.php3?url=http://pressetreff.3sat.de/pd/Sendung.asp?pa1nr='BA1853A47168E303'


Erstausstrahlung
Denk-Magazin
Thema Die Gedankenwelt Immanuel Kants - Fragen einer heutigen "Kritik der Urteilskraft"
Moderation: Gerd Scobel

3sat   Do, 12.02.2004 21:00    60/58 Min.      iFN: 2984  

Schmetterlinge - Luftakrobaten und Verwandlungskünstler

Schmetterlinge sind Meister der Verwandlung und das von der Wiege aufwärts. Die Entwicklung aus dem Ei über die Raupe zur Puppe und schließlich dem davon flatternden Falter gibt Entwicklungsbiologen mehr als ein Rätsel auf. Woher weiß die Raupe, dass es Zeit ist, sich zu verpuppen und was ist das erste Ziel, wenn der Schmetterling geschlüpft ist? "Planet Wissen" geht diesen Fragen nach.
Moderation: Birgit Klaus, Dennis Wilms

D 
WDR   Do, 06.05.2004 07:30    60/58 Min.      iFN: 26  

Das Geheimnis der Zugvögel

Ein typisches Herbstbild: Riesige Vogelschwärme ziehen über das Land. Die einen sind auf dem Weg in wärmere Gefilde; die anderen kommen, um bei uns zu überwintern. Je mehr die Wissenschaftler über das Geheimnis des Vogelzugs herausfinden, desto faszinierender erscheint das alljährliche Phänomen: Orientierung und Navigation bei Tag und Nacht, bei bedecktem Himmel oder Sonnenschein. Non-Stop-Flüge über Wüsten, Ozeane und Gebirge. Pünktliche Ankunft an den Brutplätzen, oft auf den Tag genau, nach Reisen von 8.000 bis 10.000 Kilometern.

WDR   Sa, 05.10.2002 14:00    45/42 Min.      iFN: 2349  

Die Gehirnakrobaten

Alles über den Denkapparat

Gedankenspiele: Bis heute gibt uns das menschliche Hirn viel Rätsel auf;
von und mit Dirk Hans, Ingo Knopf, Jan Krüger, Kristin Raabe und Ranga Yogeshwar
Redaktion: Daniele Jörg

WDR   Di, 13.04.1999 21:00    45 Min.      iFN: 244  

Die Macht des Goldes

WDR   Di, 28.03.2000 21:00    45 Min.      iFN: 701  

Die Wissenschaft der Illusion

Der Mensch lässt sich gerne täuschen, besonders er in Massen auftritt. Der berühmte Regisseur Orson Welles demonstrierte dies bereits Ende der 30er Jahre. Er versetzte ganz New York in Panik, als er von der Invasion der Marsmenschen im Radio berichtete - reine Erfindung, aber es funktionierte aufgrund der perfekten Inszenierung. Die Kunst der Illusion - ein Aufgabe für "Quarks & Co": Warum riechen, fühlen oder sehen wir manchmal Dinge, die in Wirklichkeit gar nicht da sind. Die Ergebnisse der Testreihen stellt Ranga Yogeshwar exklusiv in der Sendung vor und präsentiert weitere überraschende Zuschauerexperimente.

WDR   Di, 09.07.2002 21:00    45/45 Min.      iFN: 2181  

Gute Hexen, böse Hexen

Altes Wissen - neu entdeckt

Ranga Yogeshwar testet Zaubertränke und Liebeselixiere und überprüft die Rezepte von Kräuterhexen auf ihre Wirksamkeit.

WDR   Sa, 25.10.2003 10:00    45/44 Min.      iFN: 2780  

Lebensquell Wasser

Drei Viertel der Erdoberfläche sind von Wasser bedeckt, doch nur weniger als ein Prozent davon kann als Trinkwasser genutzt werden. Ohne Wasser wäre kein Leben auf unserem Planeten möglich, und wir Menschen könnten ohne diesen kostbaren Stoff maximal vier Tage überleben. Quarks & Co widmet sich unserem wichtigsten Lebensmittel und fragt nach: Was ist Wasser überhaupt und warum ist es für uns so unentbehrlich? Was ist der Unterschied zwischen Leitungs-, Tafel-, Quell-, Mineral- und Heilwasser? Wie gut ist das deutsche Leitungswasser? Woher kommt das Mineralwasser? Außerdem gibt Ranga Yogeshwar Tipps, wie im Privathaushalt Wasser gespart werden kann.
Autoren: Axel Bach, Michael Fuhs, Daniel Münter,
Mike Schaefer, Vera Pfister
Redaktion: Monika Grebe

WDR   Di, 12.07.2005 21:00    45/45 Min.      iFN: 3030  

Suche nach der Intelligenz

War Albert Einstein klug, begabt oder intelligent? In jungen Jahren sicher nicht. Er galt als Spätentwickler, sprach schwerfällig, war ein schlechter Schüler und sagte später von sich selbst: "Meine Hauptschwäche war ein schlechtes Gedächnis für Worte und Texte". Dafür wurde er später ein "Genie" in Mathematik und Physik und entwickelte die Relativitätstheorie. Aber woher hatte Einstein seine Begabung? Was ist überhaupt Intelligenz? Wie entsteht sie? Woran wird sie festgemacht, und wie kann sie gemessen werden? Welchen Einfluss haben Vererbung und Umwelt? Sind intelligente Menschen automatisch gute Schüler und erfolgreich im Beruf? Diesen und anderen Fragen geht Ranga Yogeshwar heute nach auf der Suche nach der menschlichen Intelligenz.
Autoren: Daniel Münter, Heinz Greuling

D 2002
WDR   Di, 19.03.2002 21:00    45 Min.      iFN: 1994  

Querbeet durchs Gartenjahr

U. a. Hinweise zum richtigen Säen und Vorziehen von Gemüsen.
- Naturkalender Zeigerpflanzen: Winterling, Tulpen, Narzissen, Ebereschen
- Arbeiten: Aussäen, Hochbeet anlegen
- Aurikeln
- Wiese und Rosen
- Heilsame Giftpflanzen: Seidelbast, Trollblume, Goldregen
- Oranienburg - Teil des Gartenreiches Dessau-Wörlitz

BR   So, 19.03.2000 16:00    30 Min.      iFN: 661  

Querbeet durchs Gartenjahr

Themen:
Naturkalender
Kürbisernte (mit Rezept)
Astern und Dahlien
Gartengeräte
Mangold (mit Rezept)
Römische Bäder im Schlossgarten von Sanssouci, Potsdam

BR   Do, 19.09.2002 10:00    30/28 Min.      iFN: 2336  

Querbeet durchs Gartenjahr

Naturkalender:
Spätsommerflor Eberesche, Phlox,

Gießen und Wässern
Regner, Bewässerungscomputer, Tauchpumpe

Tomaten mit Rezept
"Gefüllte Tomaten mit Putenfleisch, Frischkäse und Kräutern" von Gregor Wittmann
www.reinhard-kraft.de
www.irinas-tomaten.2xs.net
www.michaels-tomaten.de

Biblische Pflanzen: Die Distel

Die Floriade in Holland
www.floriade.com

BR   So, 04.08.2002 16:00    30/29 Min.      iFN: 2259  

Querbeet durchs Gartenjahr

Die Themen:
Naturkalender Die Sommerlinde
Basilikum (mit Rezept: Gebratene Schweinemedaillons mit jungen Kartoffeln in der Schale und Pestosauce )
Schwimmteiche
Pflanzen, die nachts duften:
Nachtkerze
Nachtviole
Tabak
Goldbandlilie
Sternjasmin (eine sehr dankbare und wuchsfreudige Kletterpflanze für den kühlen Wintergarten)
Akebie
Bartnelke
Waldgeißblatt

Der Park an der Ilm in Weimar

BR   So, 07.07.2002 08:45    30/29 Min.      iFN: 2187  

Querbeet durchs Gartenjahr

Naturkalender:
Vorziehen und Aussäen; kleine Bäume und Sträucher

Magnolien

Rezept:
Kalbsschmorbraten mit Kartoffel-Kresse-Püree

Krappgewächse

Marlygarten in Potsdam/Sanssouci

BR   So, 10.03.2002 16:00    30 Min.      iFN: 1964  

Querbeet durchs Gartenjahr

Die Themen:
Pflanzzeit für Blumenzwiebeln
Heilpflanzen: Baldrian, Hopfen, Melisse
Kübelpflanzen überwintern
Japanische Gartenkultur

D 2001
BR   Do, 08.11.2001 10:00    30 Min.      iFN: 1788  

Querbeet durchs Gartenjahr

Themen:
Zwiebelblüher
Gurkenzeit
Duftwicken
Brokkoli mit Rezept
Schloss und Park Fantasie bei Bayreuth

BR   So, 26.08.2001 16:00    30 Min.      iFN: 1707  

Querbeet durchs Gartenjahr

Von John A. Ferguson und Burkhard Mücke (2001)
"Sauerampfersuppe mit Gemüsestroh" steht diesmal auf dem Speiseplan.
Im Naturkalender geht es um Bodenpflege. Rasen und Beete lüften und vertikutieren sind momentan wichtige Arbeiten im Garten. Auch die Kübelpflanzen werden jetzt endgültig in die Sommerfrische gebracht und "salonfähig" gemacht.
Der Schwerpunkt im Naturkalender: Hortensien, die beliebten Blütenbälle in Rosa und Blau, und - neu auf dem Markt - zweifarbige Sorten.
Für den Balkon werden jetzt die Pelargonien, auch Geranien genannt, aktuell. "Querbeet" stellt historische und Wildformen vor und gibt Tipps zur Pflege.
Heilpflanze Hopfen: "Querbeet" besucht einen Hopfenzuchtgarten und informiert über die Möglichkeiten, den Hopfen sowohl als Zier- wie auch als medizinische Heilpflanze zu nutzen.
Zum Schluss ein Spaziergang durch den Botanischen Garten der University of Berkely - mit seinen über 21 000 Pflanzen eine der vielfältigsten botanischen Sammlungen der Welt.

BR   So, 22.04.2001 16:00    30 Min.      iFN: 1459  

Patientenverfügung und Vorsorgevollmacht

Themen: Patientenverfügung und Vorsorgevollmacht -
Absicherung für den Notfall, Kindermord in Elmshorn,
Behördenärger mit Bauämtern
Moderation: Bernhard Töpper

D 2006
3sat   Do, 02.02.2006 04:35    30 Min.      iFN: 3578  

Alles unter Kontrolle?

- Die Attacke auf die Funknetze: Wie gut sind sie geschützt
- Die Trojaner kommen: Fremde Computer werden ausspioniert
- Überwachung am Arbeitsplatz: Auch in der Schweiz
- Was ist ein gutes Passwort?
- Internet Banking Wie die Phisher Passwörter klauen
- Security Check-in

CH 2004
SF 2   Di, 30.11.2004 20:00    55/53 Min.      iFN: 3223  

Alles unter Kontrolle?

- Die neuen Kameras der Polizei
- Software gesteuerte intelligente Kameras
- Was tun die Geheimdienste zur Sicherheit in unserem Land?
- Security Check-in
- Die Computerknacker: 24 Stunden Hackerspiel

CH 2004
SF 2   Do, 02.12.2004 20:20    55/49 Min.      iFN: 3225  

Die Geschichte des erotischen Films

Sex und Film gehören zusammen. Schon mit Beginn der Kinematografie wurde Sexualität in Szene gesetzt. Seitdem filmen Menschen alles, was ihnen vor die Linse kommt: Das Leben, Menschen, Körper und auch Sex.
Ob "Alpenglühen im Dirndlrock" oder "9 1/2 Wochen" - Sex sells!
Die Entwicklung des erotischen Films reicht von verschämten Anfängen der "Sittenfilme" der 20er über Kolles Aufklärungsfilme der 60er Jahre bis zum Millionen-Business mit der Pornigrafie heute.

Vox   Sa, 17.01.2004 22:10    125/116 Min.      iFN: 2945  

Aceto Balsamico & Co

Sauer allein genügt nicht: Feine Essige aus edlen Weinen sind im Trend. Zum Würzen, zum Aromatisieren, zum Beizen. Was Essige fein und edel macht, wie man mit den kostbaren Tropfen richtig umgeht und wann man sie erfolgreich einsetzt, das zeigen die WDR-Fernsehköche Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer in ihrer Küche. Ihre schönsten Rezeptideen reichen vom aromatischen Leckerbissen zum Glas Wein oder vom eleganten Kaninchenragout bis zum verblüffenden Eisdessert.

Wissenswertes über Aceto Balsamico & andere edle Essige
Folgende Rezepte werden vorgestellt:

Vorspeisenteller
Entenbrust mit glasierten Äpfeln
Süßsaures Kaninchenragout
Kaninchenrücken auf weißen Bohnen
Dessert: Vanille-Eis mit Balsamico

Text, Moderation und Rezepte:
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Redaktion: Rainer Nohn

WDR   Do, 20.07.2000 11:00    30 Min.      iFN: 952  

Broccoli und Blumenkohl

Gemüse satt, von seiner schönsten Seite

Die Rezepte:
Blumenkohlsalat
Broccolicremesuppe
Auf chinesische Art: Blumenkohl und Broccoli mit Hähnchenbrust
Indische Blumenkohlkrapfen
Thaicurry mit Blumenkohl oder Broccoli und Garnelen
Blumenkohl-Tortilla

WDR   Mi, 05.07.2000 18:20    30 Min.      iFN: 854  

Fisch ist köstlich!

Neue Ideen für die Zubereitung von Fisch
Folgende Rezepte werden vorgestellt:
Filet vom Kabeljau in Olivenöl mit Linsen
Heilbutt in der Folie
Seehechte aus dem Sud
Gedämpfter Rotbarsch à la Chinoise
Knurrhahn in Tomatensauce
Fisch im Kartoffelbett

ARD   30 Min.      iFN: 1744  

Kochen mit Wein und Trauben

Trauben sind gesund, stecken voller wichtiger Stoffe, die unser Körper braucht. Aber sie sind auch in kulinarischer Hinsicht so vielseitig, dass es schade wäre, nur ihre diätische Wirkung zu beachten.
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer zeigen eine Hand voll neuer Ideen: Sie servieren eine Weinsuppe mit Pfiff, es gibt Kalbsmedaillons in Traubenrahm, außerdem Wachteln in Weinkraut und einen üppigen, unwiderstehlichen Traubenstrudel. Natürlich erzählen sie Wissenswertes rund um die Trauben und reichen die entsprechenden Weine dazu!

WDR   Fr, 06.10.2000 18:20    30 Min.      iFN: 1101  

Mittelmeerkräuter für sommerliche Gerichte

Rezepte:
Lavendelessig
Lavendeleisparfait
Rosmarinöl
Lammkoteletts und Rosmarinkartoffeln
Perlhuhn mit Rosmarinduft
Panna Cotta mit Rosmarin
Salbeimäuschen
Origano-Forelle
Marinierter Aal mit Salbei
Kräuterstrauß
Erbsencremesuppe mit Thymian

WDR   Mi, 02.08.2000 18:20    30 Min.      iFN: 995  

Rund um den Apfel - Die schönsten Kuchen und Desserts

Rezepte:
Exotisches Apfelmus
Apfelmus auf Vorrat
Die Flotte Lotte fürs feine Mus
Kartoffelpuffer
Neunthauser Apfelspeise
Der Schoko-Raspel-Trick
Apfeleiscreme
Französischer Apfelkuchen
Apfel-Marzipantaschen

WDR   Mi, 23.08.2000 18:50    30 Min.      iFN: 1043  

Gemeinschaftlich ökologisch gärtnern!

„Gemeinschaftsgärten“ ist das Thema dieser und der Sondersendung am nächsten Freitag, dem 11. Juli 2003. Es geht darum, wie die unterschiedlichsten Leute, junge wie alte, gemeinsam ein Stück Grün bewirtschaften, gestalten und erleben. Heute sind wir in dem 5 Hektar großen Naturerlebnisgarten „Finkens Garten“ im Süden von Köln und auf dem „Thurner Hof“ in Köln-Dellbrück.

D 2000
WDR   Mo, 07.07.2003 13:00    30/29 Min.      iFN: 1699  

WDR ServiceZeit KostProbe

D 2000
WDR   Mo, 31.07.2000 18:20    30 Min.      iFN: 991